Mapillai Samba or “Bride Groom Rice” is a traditional rice variety of Tamilnadu and was on the menu of ancient kings. This is red in colour. It has an interesting history, during ancient days, a bridegroom was required to show his prowess by lifting a heavy rock. His mother-in-law would cook this rice variety for him to help boost strength. Great for diabetics as it helps to manage sugar levels. Ideal to make Rice, Idlis, Dosa or Pongal.

Benefits

• Strengthens the nerves.
• Good for virility in men.
• Good for diabetics as it has a low glycemic index.
• Heals both mouth and stomach ulcers.
• Helps to prevent cancer.
• Boosts weight loss by making one feel fuller for longer.

மாப்பிள்ளை சம்பா

பழங்காலத்தில் பெண் கொடுப்பதற்கு முன்னர் மாப்பிள்ளை பலசாலியா என்பதை சோதிப்பதற்காக அதிக எடை கொண்ட இளவட்டக் கல்லைத் தூக்க வைப்பர். அதைத் தூக்கும் இளைஞரை பலமுள்ளவனாகக் கருதி, அவருக்கு பெண்ணை திருமணம் செய்து கொடுப்பர். இந்த ரக அரிசியை சாப்பிடுவர்கள் எளிதில் இளவட்டக் கல்லை தூக்கும் பலம் (Strength) உடையவர்களாக இருப்பார்கள். இதனால், இதற்கு மாப்பிள்ளை சம்பா(Samba Groom) என்று பெயர் இட பெற்றது.

இந்தியாவில் தொன்றுதொட்டு பயிரிடப்படும் பாரம்பரிய (Traditional)நெல் வகைகள் மிகவும் மருத்துவக் குணம்(Medicinal Value) வாய்ந்தவை. அவற்றிலும் மாப்பிள்ளை சம்பா தனித்தன்மை  உடையது. அதற்குக் காரணம், மாப்பிள்ளை சம்பாவின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி((Immunity Power). இதில் புரதம்(Protein), நார்சத்து (Fibre) மற்றும் உப்பு (Salt) சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இந்த நெல் ரகம் ஆளுயரம் வளர்கிறது.

மருத்துவ பயன்கள்:

• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு(Diabetes) நன்மை தரும்.
• உடலுக்கு வலுவைத் (Body strength) தரக்கூடிய ஏராளமான சத்துகளும் மாப்பிள்ளைச் சம்பாவில் உண்டு.
• அரிசி சாதத்தின் நீராகாரத்தை சாப்பிட்டால் நரம்புகள் (Nerves) பலப்படும்.
• உடல் வலுவாகும்(Body Strength).
• உடலை பலபடுத்தும், ஆண்மை(Masculinity) கூடும்.